Barkultur im Hirschhof

„Im Guts & Glory wurde die Vision einer aktuellen,
aber Klassik atmenden Cocktailbar umgesetzt.“

– mixology magazin

„Volltreffer! Sehr stilvolle Einrichtung,
durchdachtes und lässiges Design – mit einem Tresen der einem Boxring ähnelt“

– DER FEINSCHMECKER

„Um eines vorweg zu nehmen: das Guts & Glory in Karlsruhe kann sich mit allen erstklassigen, kreativen und stylischen Cocktailbars in ganz Deutschland nicht nur messen, sondern darüber hinaus auch behaupten!“

– cohoba

PHILOSOPHIE

Wir sehen uns als klassische Bar, die ab und zu mit den Konventionen bricht, dabei aber stets den hohen Qualitätsanspruch im Auge behält. Unsere Keeper sind Gastgeber, die sehr klassisch am Brett arbeiten und parallel in ihrer Produktionsküche moderne Verfahren anwenden, um das Ergebnis – einen sagenhaften Drink – auf das nächste Level zu heben.

Drinks

Frisch. Kreativ. Regional. Saisonal. Puristisch.  Eine Besonderheit sind unsere veredelten Cocktailklassiker, die Fass- oder Flaschen gelagert sind. In diesem geschlossenen Raum können die Aromen wunderbar verschmelzen.

NO GUTS, NO GLORY

Cocktailkurse

BE A BARTENDER

So lautet das Motto unserer Cocktailkurse. Unsere erfahrenen Barkeeper zeigen Euch Ihr Handwerk und lehren Euch das Mixen von Grund auf! Überrascht, begeistert und verwöhnt die Gäste Eurer nächsten Party mit selbst gemixten Drinks und Cocktails.

Hirschhof-EVENTS